1. Principalele componente ale echipamentelor de bere artizanală
Echipamentele de bere artizanală acoperă mai multe părți, cum ar fi sistemul de zdrobire, sistemul de sacrificare, sistemul de fermentare, sistemul de încălzire, sistemul de refrigerare, sistemul de curățare CIP, sistemul de vânzare a vinurilor, sistemul de control, sistemul de expansiune a drojdiei și sistemul auxiliar . Rezervoarele acestor sisteme pot fi prelucrate fin și realizate din oțel inoxidabil sau de cupru, și pot fi chiar preparate și personalizate în funcție de decorarea stilului inox
În selecția echipamentelor de bere artizanală de tip hotel, vă recomandăm în mod special utilizarea unui sistem de sacrificare cu trei vese cu două corpuri . Acest design nu numai că ocupă o zonă mică, dar poate satisface bine nevoile de producție zilnice în ceea ce privește procesul de sacrificare, eficiența de sacrificare, iar ușurința operației .} în același timp, performanța costurilor este relativ înaltă {{}} three-vessel saccharification system consists of key components such as saccharification boiling pot, filtration and rotary sedimentation upper and lower combination tanks, and saccharification process pipelines. Among them, the saccharification boiling pot adopts a double-layer tank design with steam or electric heating, and the inner tank is made of food-grade high-quality stainless steel to ensure its durability and excellent insulation EFECT . rezervorul de filtrare combină în mod inteligent rezervorul interior, punga exterioară și stratul de izolare . prin intermediul dispozitivului de cultivare a frecvenței variabile și a unui raport optimizat cu diametrul-înălțime, realizează un efect de filtrare rapid și eficient . În plus, am proiectat o funcție uscată în funcție de forță de la Labour, care este atât pentru a fi necesară, cât și de energie, în plus Intensitatea Brewers .
Pentru a satisface nevoile clienților diferiți, oferim o varietate de opțiuni, cum ar fi echipamente de sacrificare cu două nave, trei nave, cu patru nave și cu cinci vas ., indiferent dacă este vorba despre o bere mică sau medie sau o instituție de cercetare științifică, puteți găsi o soluție care să vă potrivească ., puteți găsi o soluție care să vă potrivească .
2. Precauții pentru utilizarea echipamentelor de bere artizanală
Atunci când utilizați echipamente de bere artizanală, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte pentru a asigura funcționarea normală și calitatea de fabricare a echipamentului:
În timpul instalării, echipamentul de preparare a berii meșteșugărești trebuie menținut vertical pentru a evita înclinarea . În același timp, încercați să evitați mișcarea frecventă a echipamentelor . dacă trebuie să o mutați, asigurați -vă că o opriți și păstrați -o într -o stare verticală .
În ceea ce privește cerințele de tensiune, echipamentele de preparare a berii artizanale pot funcționa stabil în intervalul normal de fluctuație . Cu toate acestea, dacă tensiunea este instabilă, ar trebui să fie închisă imediat și repornită după câteva minute .
In daily use, craft beer brewing equipment should be maintained regularly. After each brewing, be sure to cut off the power supply and turn off the switch of the carbon dioxide bottle, and adjust the knob of the pressure gauge back to zero. When not in use for a long time, the water in the machine should be drained, the outer wall should be cleaned, and stored in a dry Plasați .
Acordați o atenție deosebită protejării echipamentelor electrice, cum ar fi sistemul de distribuție a motorului pentru a evita intrarea în apă . în timpul utilizării și întreținerii, asigurați -vă că motorul, dulapul de control, etc. . sunt departe de surse de apă .
Venturarea condensatorului trebuie să fie ventilată fără probleme și orice obstrucții ar trebui eliminate la timp pentru a asigura efectul de disipare a căldurii .
Verificați și curățați în mod regulat distribuitorul și capul de bere și acordați atenție elasticității inelului de cauciuc de etanșare . Dacă nu există elasticitate, acesta trebuie înlocuit în timp .
3. Cum să alegeți echipamentul potrivit de bere artizanală de tip hotel?
When choosing hotel-type craft beer equipment, stability is the primary consideration. The operation of the equipment can be simple or complex, but the key lies in its stability, including the accuracy of temperature control and time control. Only stable equipment can ensure the standardization of beer production, thereby highlighting the unique flavor of specialty beers such as IPA.
In addition, when choosing beer equipment, you should also pay attention to its diversity. Traditional beer brewing technology can often only produce a single variety of beer, while high-quality craft beer equipment can easily brew beer with different flavors such as Germany, the United States, the Netherlands, and the Czech Republic through different recipes and brewing controls. At the same time, according to the preferences of local people and seasonal Modificări, diverse soiuri de bere pot fi alocate flexibil pentru a răspunde nevoilor diverse ale consumatorilor .
In addition, the small-batch production characteristics of craft beer are also worthy of attention. Small-scale craft beer equipment not only has a short brewing cycle and moderate output, but also ensures the freshness of beer. Compared with general beer, craft beer has a mellower taste and richer aroma, and can even be comparable to imported high-end beer. This advantage makes craft beer highly competitive in piața .
În plus, echipamentele de bere artizanală de tip hotel constituie, de asemenea, o potrivire bună cu restaurantele și industria de divertisment . prin promovarea comună cu aceste locuri, nu numai că poate crește atractivitatea și consolidează capacitățile de promovare, dar, de asemenea, crește semnificativ beneficiile economice ., prin urmare, investiția în echipament de bere de tip hotel nu este doar un proiect cu potențial de dezvoltare, ci și o opțiune care poate aduce un hotel de tip meșteșuguri . cu potențial de dezvoltare, ci și o opțiune care poate aduce un hotel de tip meșteșuguri {{4-