- Alambic pentru gin
- Incalzire electrica (cu manta de incalzire)
- Capacitate netă de umplere a oală: 500 ltr Mash
- Sistem de loturi
- Producerea băuturilor spirtoase prin proces de distilare
- Băuturi spirtoase: gin
- Casca de cupru
- Coș cu gin de cupru (pentru infuzarea produselor botanice)
- Condensator din cupru, tip tubular, cu intrare si iesire apa de racire
- Stand de sustinere
- Rezervor de apă caldă și rezervor CIP
- Cutie de control
Vă putem planifica Distileria de Gin
ZJ-ginastill oferă o soluție completă sau un modul separat pentru producția de gin.
Distileria de gin constă din Echipamente pentru măcinare, fabricare a berii, fermentare, distilare, amestecare și diluare, îmbuteliere și ambalare.
Dacă cumpărați Grain Neutral Spirit în loc să produceți piureul de la început singur, vă putem oferi echipamente de distilare, amestecare și diluare, îmbuteliere.
Prima distilare de gin
Procesul de distilare ajută la eliminarea oricăror materiale nedorite din apa de piure de gin fermentată. Acestea includ alcooli nedoriți precum acetona, metanolul și acetaldehida.
Procedură
Efectuați cursa de stripare: aici, pur și simplu puneți apa fermentată de piure de gin prin alambic.
Utilizați un sifon de bere sau vin pentru a pune piureul în cazanul alambicului. Asigurați-vă că nu există sedimente.
Porniți cazanul și așteptați să se încălzească până când în conducta de ieșire încep să apară mici picături. Lăsați imediat apa să curgă la răcitor și reduceți sursa de căldură. Veți observa un flux lent care iese din conducta de ieșire după aproximativ 15 minute.
Strângeți aproximativ 100 ml care iese primul. Acesta va conține conținut nedorit de alcool, cum ar fi acetonă și metanol. Aruncați acest lucru și nu îl beți deoarece este toxic.
Apoi, colectați corpul (inimile). Când terminați de aruncat capetele, puteți regla debitul de apă pentru a controla producția, precum și puritatea distilatului.
Aruncă cozile. La sfârșitul procesului, vor fi produse și alte substanțe rele. Acestea sunt denumite cozi. Trebuie să aruncați aceste cozi pentru că conțin și alte substanțe urâte, care nu trebuie consumate.
Curățați din nou alambicul pentru a maximiza calitatea produsului final.
A doua distilare de gin
Acum vă puteți încălzi alambicul. Aduceți ușor temperatura la aproximativ 150 de grade.
Imediat temperatura se stabilește la 150 de grade, porniți apa de răcire.
Verificați-vă picăturile până când obțineți trei până la cinci picături pe secundă. În acest ritm, reglați sursa de căldură pentru a menține aceeași rată.
Acum vă puteți colecta distilatul:
Primele 5 procente din distilat vor fi formate din foreshots. Acestea conțin metanol și alte substanțe toxice. Deci nu bea această parte.
Următoarele 30% din distilat se numesc capete. Acestea sunt, de asemenea, umplute cu acetonă și alte substanțe volatile. Deși consumul de capete ar putea să nu provoace orbire, poate duce la o mahmureală foarte proastă. Când temperatura ajunge la aproximativ 168 de grade, vei fi adunat toate capetele și imaginile din față.
Acum este timpul să colectați următoarele 30% din distilat de gin (cunoscut sub numele de inimi). Acesta este conținutul pe care l-ați așteptat cu nerăbdare. Creșteți temperatura alambicului la aproximativ 180 de grade pentru a începe să colectați această parte a distilatului de gin.
Ar trebui să evitați să adăugați restul de 35 la sută (cozi) la gin. Cozile constau din carbohidrați și proteine care nu ar trebui să fie prezente în ginul tău.
Diluându-ți Ginul
După colectarea distilatului de gin (inimioare), următorul pas este să-l diluați până la procentul dorit de ABV (alcool în volum). Utilizați numai apă distilată curată în acest scop.
Îmbutelierea dvs. de gin
După ce v-ați diluat ginul, este timpul să-l îmbuteliați. Puteți chiar să vă creați propria etichetă dacă doriți. Acum runda de gin este diluată și îmbuteliată, sunteți gata să încercați produsul. Nu pentru a lua cuburi de gheață și apă tonică. Sper că ați găsit ceva în ghidul nostru Cum să faceți gin. Acum savurați în mod responsabil diferite cocktail-uri de gin uscat sau cu sloe și bun venit în clubul producătorilor de gin începători.
Tag-uri populare: electric gin still, China electric gin still producători, furnizori, fabrică, Gin funcțional încă, Gin încă pentru producția națională de gin, Gin încă pentru extragerea aromelor, Gin încă pentru producția regională de gin, Gin încă pentru a asculta feedback, Gin încă pentru lucrul cu distribuitorii
|
Articol nr. |
ZJS-0930-500L |
|
Numele produsului |
500L de gin electric încă |
|
Tip |
Alambic (cu coș de gin) |
|
Capacitate de lucru |
500L, personalizabil |
|
Material |
Cupru roșu TP2, SUS304 |
|
Dimensiuni |
Diametrul vasului: 1200 mm mm, lungimea statiei: 2350 mm, înălțimea statiei: 2750 mm |
|
Grosime |
Ghiveci interior:: 5 mm, manta: 4 mm, placare: 2 mm, alte părți: 3 mm |
